Application of FT-IR spectroscopy to analyze casein in cow milk

• P. Bani,
• P. Formaggioni,
• P.J. Franceschi,
• M. G. Maianti,
• L. Calamari,
• A. Summer

Affiliations

P. Bani

P. Formaggioni

P.J. Franceschi

M. G. Maianti

L. Calamari

A. Summer