Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável (Mar 2011)

QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE FARINHA DA SEMENTE DE ABÓBORA DESIDRATADA EM ESTUFA A 40°C

  • Luzia Márcia de Melo Silva,
  • Francinalva Cordeiro de Sousa,
  • Maria Karine de Sá Barreto Feitosa,
  • Christopher Stallone de Almeida Cruz,
  • Elisabete Piancó de Sousa

DOI
https://doi.org/10.18378/rvads.v6i5.1141
Journal volume & issue
Vol. 6, no. 5

Abstract

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