Comparative study on the potential of agritourism in two Brazilian municipalities

Abstract

El conocimiento generado por el estudio de los diferentes aspectos que influyen en el agroturismo ofrece apoyo a la orientación adecuada para la ejecución de esta actividad rural de forma sostenible y con mayor éxito. Esta investigación fue desarrollada con el objetivo de identificar los aspectos más importantes que pueden mejorar o limitar el agroturismo y, a partir de ellos, analizar las potencialidades y limitaciones del desarrollo agroturístico de dos municipios del Sudeste brasileño. Los municipios son Venda Nova do Imigrante, en el estado de Espírito Santo, donde el agroturismo se consolida con éxito, y Cachoeiras de Macacu, estado de Rio de Janeiro, donde es poco significativo. Esta comparación se basa en datos secundarios y primarios recogidos durante las visitas en estos municipios y en los contactos con los representantes de instituciones públicas y otras partes interesadas locales. Los resultados mostraron que las principales similitudes entre los municipios que favorecen la actividad recayeron sobre los aspectos de medio ambiente e histórico-cultural, la producción agrícola diversificada de la agricultura familiar y las pequeñas empresas agrícolas. Las principales diferencias entre ellos están relacionadas con el uso de la tierra, la gestión del turismo y la infraestructura dedicada al agroturismo. Un factor limitante común fue la falta de normas y leyes específicas para guiar y organizar la actividad agroturística.